Unsere Story

Seit vielen Jahren sind wir begeistert in der Kaffeewelt unterwegs, haben zweimal die welt umrundet und dabei viele wichtige Erfahrungen auf Kaffeefarmen, in Röstereien und in Cafés gesammelt. 

Seit 2013 existiert Good Karma Coffee und wir importiern, rösten und brauen die besten Kaffees, die wir finden können...

...und da es mehr davon gibt, als wir verarbeiten können, lassen wir andere Röster daran teilhaben.

So arbeiten wir:

 1. Wir machen einen tollen Kaffee im Ursprungsland ausfindig

        (Zur Zeit Kolumbien - und "toll" bedeutet einen Cuppingscore von min 87)

2. Wir klären die Verhältnisse auf der Farm bezüglich Nachhaltigkeit,        

      Sozialstruktur und Verzicht auf Chemie (wir verzichten zwar auf teure

      Zertifizierungen für die Bauern aber nicht auf deren Inhalte)

3. Wir schicken ein Sample des Kaffees zum Cupping nach Deutschland

      (der Rest bleibt im Parchment lagernd im Ursprungsland um maximale

       Frische zu sichern)

 4. Der Kaffee gefällt und wird bestellt: Milling, Sortierung, Verpackung in

      GrainPro und ab aufs Schiff nach Hamburg und dann direkt zum neuen Besitzer

5. Der Bauer erhält einen Preis für seinen Kaffee, der weit über dem

      Marktpreis liegt: Wir bezahlen einen festen Grundpreis plus Bonus für die

      erreichte Qualitätssufe. Schwankungen wie an der Börse gibt es nicht, dafür

      Sicherheit und die Motivation qualitativ guten Kaffee anzubauen

Das bieten wir:

100% Transparenz - Sämtliche Informationen über den Kaffee: Terroir, Varietät, Ernteverfahren, Aufbereitungsverfahren Trocknung und Lagerung. Informationen und Bilder von der Farm, dem Farmer/den Arbeitern und Produktionsabläufen

100% direkt gehandelter Kaffee mit direktem Bezug zwischen Preis und Qualität: Leider immernoch ein neues Konzept für die Kaffeebauern, die es gewohnt sind, den Tagespreis der Kaffeebörse pro Kilo zu bekommen - ohne Qualitätskontrolle. Unsere Bauern erzielen bis zu 70% mehr Gewinn, sind sehr motiviert die Qualität weiter zu steigern und erhalten endlich die Mittel aus ihrer Arbeit, die notwendig sind um neu zu investieren und die Farm weiter zu entwickeln.

Maximale Frische: Der Kaffee verbringt keine unnötige Lagerzeit nach dem Hulling in kolumbianischen oder deutschen Lagerhäusern, sondern geht auf direktem Weg von der Mill im Ursprungsland zur jeweiligen Rösterei in Deutschland.